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ずわい蟹のカロリーってどのくらい?

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ズワイガニのカロリーってどれくらいあるのでしょう。カロリーはおおよそ、一杯のサイズが300gとすると189kcalあるらしいです。タラバガニと比較すると若干高いですが、ヘルシーである事には間違いありませんね。

 

たんぱく質は、41.7g(166.8kcal)、脂質は、1.2g(10.8kcal)、炭水化物は、0.3g(1.2kcal)なので栄養価が高く美容と健康にもよさそうな食材ですね。主成分はといいますと・・・


ズワイガニ300当り、

ビタミン 数値 ミネラル 数値
ビタミンE 6.3mg ナトリウム 930mg
ビタミンB1 0.72mg カリウム 930mg
ビタミンB2 1.8mg カルシウム 270mg
ナイアシン 24mg マグネシウム 126mg
ビタミンB6 0.39mg リン 510mg
ビタミンB12 12.9μg 1.5mg
葉酸 45μg 亜鉛 7.8mg
パントテン酸 1.44mg 1.05mg
ビオチン 9μg マンガン 0.06mg
- - ヨウ素 174μg
- - セレン 291μg
- - クロム 3μg
- - モリブデン 6μg

上記がズワイガニの主成分ですが、随分とビタミンやミネラルを多く含んだ食材である事がわかりますね。やはり、タラバガニは大味でズワイガニは味が繊細であるというのも主成分が示しています。

但し、カロリーが全くない訳ではないので激しい運動をされる人なんかは丁度よいカロリーかもしれませんね。まぁ、激しい運動をせずとも、1時間程掃除をするだけでも十分に消費できるカロリーです。

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